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糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。0 O, A$ _- O1 B3 Y8 u
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。营养专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵食用。$ i/ q7 H+ L+ @3 d f/ K- H
南瓜糖水6 ^# v8 M2 e4 f* N3 g
原料400克,枸杞子5克,冰糖适量.6 T) T# u3 T& v9 x! J
做法,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。0 u1 |; d% ?5 G1 W
草莓糖水
8 @% B% Y# T B1 @原料500克,冰糖适量。% h0 X* y/ j' h2 t& A
做法,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。. y( m, a# _2 p8 e
红豆糖水
4 S6 S- B5 {$ g3 r( u- J原料赤小豆250克,陈皮1块,冰糖适量。; z2 |0 l6 H# D8 s% V w/ s2 [
做法,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。: O* R1 [) V( x0 {* Z2 P
木瓜银耳糖水
: }9 j$ E' O( d原料400克,水发银耳200克,冰糖适量。
# X1 }( H5 ?9 N做法,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。0 b4 O9 n" T7 J" U
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