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糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。
# M" y) H v- p# X- |3 c: J 可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。营养专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵食用。- l" x2 u8 r$ H8 ~ V# d
南瓜糖水+ o/ B1 W* c, l
原料400克,枸杞子5克,冰糖适量.
' T4 |! ~. c" t做法,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。7 O& D5 r. q: B) e2 n, `2 ~4 V$ c
草莓糖水& w: f: i# ^4 q# s, k3 j
原料500克,冰糖适量。
$ R; b. A# a8 ^' |5 r做法,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。; K B' W+ `* ~( e' C
红豆糖水
8 V, ?5 O3 ~4 K, {& u原料赤小豆250克,陈皮1块,冰糖适量。
+ f) i2 b' x" g! {" U) U做法,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。
# h N. g3 x' _1 t木瓜银耳糖水
1 n- L- t. e c* j1 @! y原料400克,水发银耳200克,冰糖适量。* O4 a1 i5 K. t* O9 H3 k( x+ E
做法,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。( x/ I0 _6 y; |
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