奶茶制作流程

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奶茶制作流程

　　大街小巷都是手捧奶茶的人，我们都知道奶茶好喝，而且也都想自己做一杯尝尝。那么今天小编就为大家讲解一下日常我们喜爱喝的奶茶是怎么样做的。

　　奶茶的制作原料：

　　一、牛奶宜选用新鲜未开封的纯牛奶，也可用奶粉；纯牛奶在添加前最好能加热至70℃-80℃，这样滋味会更加香浓。

　　二、红茶可用袋泡红茶和红碎茶，红条茶一般较少用来调饮。

　　三、牛奶和茶汤比例为1:10，可根据个人喜好适当调整。

　　奶茶的制作方法步骤：

　　一、备器：鲜奶一瓶约25-40ml、红茶5-8g，玻璃杯、滤网、茶荷、糖和汤勺等。

　　二、投茶：将红茶拨入玻璃壶中。

　　三、温润泡：注入沸水，进行温润泡。

　　四、弃水：将温润泡水直接弃入茶盘中。

　　五、注水：再次注水冲泡。

　　六、出汤：将泡好的茶汤倒入杯中。

　　七、加奶：按1:10比例加牛奶，根据个人口味可适当加入白糖。

　　八、搅拌：用汤匙充分搅拌，过后即可品饮。

　　奶茶制作温馨提示：

　　一、红茶既可加入牛奶、柠檬调饮，也可以煎煮饮用。

　　二、除了加糖外，也可以加入少量盐调味，做成咸奶茶。

　　三、调制好的奶茶以汤色棕红明亮为最好，出现姜黄色汤色次之，若出现灰暗色、浑浊的乳白色则奶茶品质不佳。

　　您学会了吗？有没有感觉很简单啊？如果平时双休在家休息时，自己动手做上一杯奶茶给家里人喝下，是不是会觉得格外地幸福呢？小编就打算这周末去试试，到时小编告诉您制作的体验啊！

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