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糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥，水分较少，这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。
0 g' `& ^3 f( S 可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同主料来配搭不同辅料，达到相辅相助的效果。营养专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时，可以喝些糖水，使体内产生大量血清素，有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵食用。- t6 Y5 P. {& h7 {
南瓜糖水+ l6 Y3 Q1 C* e/ Z }4 L
原料400克，枸杞子5克，冰糖适量.. @; a. j( U: F7 `. E
做法，去皮，切小块，锅里倒入水，放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子，大火烧开转小火，炖至南瓜熟了即可，起锅前十分钟加入冰糖，关火后晾凉即可食用。
1 W9 y4 u* N* A a: j草莓糖水
% L4 i0 F8 x* f% O6 R8 _( T原料500克，冰糖适量。) C/ ~1 g/ P4 h& S) j/ h
做法，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火，刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅，放凉后即可食用。
' v! Z" f0 F! W0 s( w2 @红豆糖水& C/ c; s: P$ G+ g( H7 u& z7 V
原料赤小豆250克，陈皮1块，冰糖适量。% k* v9 H, f. D! D6 g+ s, t
做法，将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂，关火，焖分钟，打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。
: ~9 I W ?) [7 ]+ @ ~木瓜银耳糖水- u$ @7 v7 x# _& s+ U7 @1 i* S' {
原料400克，水发银耳200克，冰糖适量。
/ B r& g/ g$ ^& S% j9 l, h! B- H做法，木瓜去外皮，剖为两半，去掉中间的瓤，切成小块，放入锅中，倒入水加入冰糖，盖上盖子，煲15分钟即可食用。
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发表于 2013-7-26 19:05:09