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糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。2 A- N0 I. b N9 [
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。营养专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵食用。 A" |: K, B4 ` `
南瓜糖水7 s% n6 k6 u+ N5 @# X7 j
原料400克,枸杞子5克,冰糖适量.2 E& r* d) v0 }0 V+ E [# G
做法,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。
- e" K3 n! _. \) _, \& t9 t草莓糖水+ g; M: t" y" F: V) ]) e0 _
原料500克,冰糖适量。: o1 Q) P9 Y/ v$ b2 M
做法,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。. q4 `# V( x8 @, z1 }0 _6 k
红豆糖水% Y# F- n$ |" E( ^
原料赤小豆250克,陈皮1块,冰糖适量。 h: A( R2 h9 P
做法,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。5 S, i/ x j+ i7 ^- Z; A
木瓜银耳糖水
2 j/ b/ D2 u% ?9 t* F: B: n原料400克,水发银耳200克,冰糖适量。/ Y+ \3 Y. @; b& h: x$ l
做法,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。
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