解析华克仕如何成为上海汉堡包加盟店标志

Sundy

解析华克仕如何成为上海汉堡包加盟店标志

　　我们来到了上海华克仕炸鸡汉堡加盟店总部，和他们的项目经理王总聊起了华克仕的汉堡，“我最爱点华克仕的汉堡，你问我为什么，口感非常丰富。你看里面，牛肉饼散发火烤的香味。确实有，不骗你。可以挑选搭配不同的酱汁，搭配酸黄瓜和西红柿，我是北方人，口味偏辣一点，还很喜欢里面搭配的洋葱。一口咬下去，能感受到不同的味道和层次”。万经理说起他喜欢的汉堡津津乐道。“华克仕的汉堡”是上海汉堡界的标志，深受广大消费者的喜爱，每年的销量不计其数。

　　上海的华克仕汉堡包加盟店是2012年进驻市场，起步比较晚，但是在中国这个广大消费群体的国家，短短4年时间也已开设了近700多家分店，做出了真正符合国人口味的汉堡。

现在华克仕已拥有20多种系列，百余种不同品种满足不同消费群体的所有需求，是一个在成熟市场得到普遍认可。而目前的华克仕汉堡包也已成为了典型性的产品。

　　具体如何成为上海汉堡包加盟行业的标志，华克仕做了以下几点：

1、战略：从单一品牌打造复合式加盟

　　对于一般的汉堡包加盟店来说，消费者只能看到纯粹的汉堡、薯条这类西式快餐食品，且品种很是单一，没有对比性。上海华克仕汉堡包加盟总部针对不同消费群体结构进行调查，融合中西式的餐饮文化和餐饮特色，全面进行快餐饮食改革，打造复合式快餐加盟方式，在这里加盟商不止可以看到传统的西式快餐品种还可以看到独有中国特色的中式简餐，20多个系列百余种小吃，想吃什么就吃什么。这暗示着上海华克仕汉堡包加盟店不仅只是全面扩张，并且正由单一品牌经营向复合式加盟进行。

　　2、消费群体：重点定位白领群体与年轻人群体

长期以来，中国被认为是一个传统的鸡类市场。但是工业化的养殖体系，过往出现的食品安全问题也让鸡肉本身的市场面临很多问题。从鸡肉到牛肉，从简单的快餐到高质量的汉堡，消费者对汉堡包的消费观念也在发生改变。他们开始强调健康营养、原汁原味，上海华克仕汉堡包加盟店总部从原材料出发，打造营养健康美味的汉堡，同时由于汉堡的消费群体年龄结构跨度很大，从初中生到40岁左右，华克仕重点定位年轻人，白领一族，得到他们的认可。

　　3、选址与设计：匹配人群密度，注重打造“家”的感觉

在餐厅的选址和设计上，上海华克仕汉堡包加盟店有自己的想法。15平米左右就可以加盟店面。强调从加盟商和消费者的角度考虑，可接近性上要好，很容易进入，同时综合各项指标替加盟商选择能赚钱的店面，同时专业团队提供免费设计方案，使得汉堡包加盟店在偏向时尚不失温馨，让消费者进入汉堡王感觉就像自己的家一样，而不是冷冰冰的快餐厅。　　

五星级诚信企业，厨师协会会员单位——华克仕炸鸡汉堡感谢您的关注！

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