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减肥的大忌就是甜点,甜点所含的热量高,是容易发胖的食物之一,可同时甜点又是很多人的心头爱,嘴馋时想吃甜点又怕发胖怎么办?今天小编就介绍3大可以减肥瘦身的甜点,要减肥的吃货们可不要错过了哦。燕麦椰丝球7 M# i+ a6 E' f# I' W- u0 p
材料:椰丝55克+10克(沾表面用),燕麦50克,蛋白3个,蜂蜜3大勺,盐1/8小勺,白醋几滴。
1 O2 g5 Q( q- U3 r6 k/ T做法:" V l) I3 T3 L9 d8 e9 b( j# X' z
1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。/ h: x- H$ o, r: o9 M; C7 D
2、加入椰丝。
6 a: Z& d! C5 E& p' }' C3、加入燕麦片,要用速溶的,就是早上一冲就可以喝的那种。1 t0 |0 E# R( L9 {2 t
4、与蜂蜜,盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差,所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话,可以再加一些燕麦和椰丝调整。& j, R Q% ^4 l; J& f' Z! e6 N
5、把面团分割成10-15克小团,揉成小球。* R2 |% K8 R5 z8 \
6、搓好的小球在椰丝里滚一下,使小球表面沾上椰丝。3 h% ?5 e0 ?/ V& C* _3 P
烤箱预热150度,倒数第二层,30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层,使椰丝球表面上色。- }# I" W+ r: b# S1 \. H
豆浆酸奶冰激凌
" a& N0 e8 \) P! d# f# E$ Z材料:豆浆(带渣)250ML,蛋清4只,酸奶250ML,蜂蜜20ML。9 a ~6 y; T1 L" l* S" f' O
做法:
" z! d" c0 r" w% @2 ?: Y9 e1、,将带渣豆浆放在锅里熬热(比手温烫一点要不然蛋白会变质影响口感)。8 N; S5 F* q) z2 P0 N$ q
2、放入蜂蜜,调制自己喜欢的口味。
( [' v1 v9 s$ p0 Z: L3、,将蛋清打到湿性发泡,缓缓倒入豆浆迅速搅拌。2 H. j% [3 L( J2 o7 `; a
4、倒入酸奶(建议选择液态的酸奶),搅拌均匀之后稍稍加热(为了使蛋白变熟,中国鸡蛋储存时间太久不新鲜吃了会拉肚子),晾凉后放入模型放到冰箱冷冻2小时即可。
9 x# H, v7 b8 r( }4 X8 m$ B草莓布丁
6 E1 ~8 [$ v, T R9 p. _. U材料:草莓、牛奶、鸡蛋。, i1 O& V9 n7 O* M8 D- I, Z
做法:
, |/ j( L2 _! D0 N4 [1、准备好 牛奶 、鸡蛋,草莓洗净,切片备用。
% Y9 w# _& j1 t/ d# S- _; b, s2、鸡蛋内放入蜂蜜,用筷子打散,牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完、5 \) j3 y& Q4 `$ p' P$ l, F
3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟。3 @' z2 }: c- r1 D
6 Q9 j$ X+ C# |+ K7 G% m: H4、关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,完成。
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