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糖水跟煲汤一样，具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥，水分较少，这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥，滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。! X/ j7 R5 x% w( p' z, q
可以做糖水的原料有很多，不同材料具有不同功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，要根据不同主料来配搭不同辅料，达到相辅相助的效果。营养专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时，可以喝些糖水，使体内产生大量血清素，有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵食用。
+ Q# s l' |1 ^南瓜糖水" b5 A! N3 t8 }8 r" c
原料400克，枸杞子5克，冰糖适量.
$ {1 R2 `8 d" C2 ^; z' F做法，去皮，切小块，锅里倒入水，放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子，大火烧开转小火，炖至南瓜熟了即可，起锅前十分钟加入冰糖，关火后晾凉即可食用。. _# Q, O( e0 S% Q# W$ Z
草莓糖水" y" b7 u( d) W2 f. q I
原料500克，冰糖适量。
/ S( R8 j5 Z" I做法，用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分，去掉蒂部，放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火，刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅，放凉后即可食用。0 @: A# h& i3 L& S" L' H, a, r8 A
红豆糖水( s! u* \. e7 H X
原料赤小豆250克，陈皮1块，冰糖适量。' j; [) A1 h$ i) _
做法，将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂，关火，焖分钟，打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。
0 |0 I- L& z/ ?7 w0 |( V/ H木瓜银耳糖水- A* P H5 X( z: i) ?8 x3 P
原料400克，水发银耳200克，冰糖适量。
1 t8 o1 d j* c4 _做法，木瓜去外皮，剖为两半，去掉中间的瓤，切成小块，放入锅中，倒入水加入冰糖，盖上盖子，煲15分钟即可食用。8 R. S- z; r N- s A
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发表于 2013-7-26 19:05:09